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纯净水真的不适合饮用吗?-纯水机
来源:
|
作者:
5myshj
|
发布时间:
2017-02-14
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661
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我们会常常听到这样的说法:“纯净水中缺乏人体所需的微量元素和矿物质,不如矿泉水好”目前饮用水市场上不少产品的宣传都“颠覆”了人们对饮水的传统认识,认为喝纯净水,会真的对我们的健康有害。
我们会常常听到这样的说法:“纯净水中缺乏人体所需的微量元素和矿物质,不如矿泉水好”目前饮用水市场上不少产品的宣传都“颠覆”了人们对饮水的传统认识,认为喝纯净水,会真的对我们的健康有害。然而,中山大学营养学教授、博士生导师蒋卓勤在接受记者采访时却指出,靠喝水补充微量元素的作用微乎其微,“补充水分才是我们喝水的主要目的”。
他建议市民,喝水只需要关注水质的卫生情况,没有必要追求部分商家宣传的“卖点”。中山大学营养学教授、博士生导师蒋卓勤介绍,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水并列为医学界公认的人体所需六大营养素,
“由此可见,水本身就是一种主要的营养素,与别的食物同时提供多种营养素不同的是,我们喝水的主要目的就是要补充人体失去的水分。” 他还指出,虽然水中往往还同时存在部分包括微量元素在内的矿物质,然而其含量却微乎其微。“在我们每天摄入的矿物质中,通过喝水方式摄取的比例可能还不到0.1%,完全可以忽略不计。即使喝的是含有丰富矿物质的水,意义也不大,况且水中的矿物质,不见得我们人体内可以去吸收,而品种丰富的食物才是矿物质的主要来源。”
软水去掉了水中的钙、镁离子,长期饮用对身体不
好
?
答:事实上水中所含的矿物质是以一种无机状态存在的,但是只有有机矿物质才能被人体所吸收。例如:日常生活中发现人体若缺钙,则应该从牛奶或者钙片中摄取,即获取其中的活性钙(有机钙),此时,即使饮水中含有大量的钙也是无用的,摄入人体而不被吸收的物质将通过肝脏、肾脏等器官代谢而排除体外,不仅使体内脏器承受额外负担,还增加了结石病的发病率。
水对人体的营养有多少?
虽然水中往往还同时存在部分包括微量元素在内的矿物质,然而其含量却微乎其微。“在我们每天摄入的矿物质中,通过喝水方式摄取的比例可能还不到0.1%,完全可以忽略不计。即使喝的是含有丰富矿物质的水,意义也不大。品种丰富的食物才是矿物质的主要来源。更何况,自然界水中所含有害(污染)的物质较之营养而言确实得不偿失
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