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矿泉水和矿物质水——饮用水分析
来源: | 作者:mewater | 发布时间: 2012-02-07 | 1142 次浏览 | 分享到:
我们都知道矿泉水喝了对人体有好处，因为那里面含有丰富的微量元素，有些元素是食物中很难获得的，比如偏硅酸、硒等。
我们都知道矿泉水喝了对人体有好处，因为那里面含有丰富的微量元素，有些元素是食物中很难获得的，比如偏硅酸、硒等。但是这些元素都是要在天然的矿泉水中才会有可能被人体吸收的，而且要在“新鲜”的游离状态下饮用。但是大多数矿泉，在含有有益元素的同时，也会含有很多有毒物质，所有国家认可的天然矿泉是有着严格限制的，不是人人都有机会喝到符合国家标准的矿泉水的。即使少数的优秀矿泉吕，在经过加工、包装、运输、储存后，已失去了天然的意义，拿到手的天然矿泉水变成了矿物质水。


由于国家对天然矿泉的严格限制，于是很多商家动起了矿物质水这个概念的脑筋，这个等于又把消费者忽悠了一把。我们知道，无机性矿物盐，人是无法从直接吸引的，只有通过植物的光合作用，变成可被人和动物吸收的矿物质，于是人对矿物质吸引来源于植物和动物。而矿物质水的生产方式是将自来水纯化，然后加入矿物盐，比如钙盐、镁盐，这些化合物既不会被人体吸收，而且会给消化系统带来负担，容易引起结石类疾病。可以说，矿物质水就是一个化学溶液，而我们人体则成了一个化学容器。