空气能热水器是一种利用空气中的热能来加热水的水加热设备，其工作原理与空调制冷相反，因此也被称为热泵热水器。空气能热水器的能效比可以达到300%-500%，相比传统的电热水器，其能效比高达4-5倍，因此它制热水的成本就很低，从而在理论上能够省电约40%-70%。

在实际使用中，由于使用环境和条件的不同，空气能热水器的能效比和耗电量也会有所不同。一些用户可能会发现，在使用空气能热水器时，其耗电量并不像宣传的那样低，甚至比传统的电热水器还要高。这可能是由于多种因素所致，例如当地气候、房屋保温性能、热水器安装位置、使用习惯等。

因此，在使用空气能热水器时，需要注意以下几点：

正确选择型号：根据家庭人数、用水习惯和当地气候等因素选择合适的型号，避免购买过大或过小的空气能热水器。

正确安装：空气能热水器的安装位置对其能效比有很大影响，最好安装在向阳、通风良好、远离热源的地方，并保持周围没有杂物和遮挡物。

定期维护：定期对空气能热水器进行清洗和维护，保证其正常运转和能效比。

注意使用习惯：适当调整使用习惯，例如避免长时间开启热水器、合理利用余热等，也能够降低使用成本。

综上所述，虽然空气能热水器在理论上能够省电约40%-70%，但是实际使用中是否省电还需要考虑多种因素。因此，在选择和使用空气能热水器时需要根据自身情况来综合考虑。